Products

Products

ϵʽ

Contact us

ϵַϵַʡɳе
ϵ绰Q304724
ϵˣ沐鸣代理
Emailasdsa@dssf.com

Q304724

products

沐鸣168第三届中国食品物流安全暨冷链系统建设洽谈会成功召开

TIME:2020-06-13

Product

Ʒ
   【主管Q:304724】沐鸣168  8月21日至22日,由中国交通运输协会运输与物流分会、中国食品报社主办,中国物流招标网、中国冷链产业网、中国食品报《冷冻产业周刊》、中华合作时报《超市周刊》、中华快餐网等承办的第二届中国冷链产业大会在郑州隆重举行。中国交通运输协会常务副会长王德荣、原河南省副省长河南省交通物流协会会长张洪华、中国食品报社副社长张建斌等多位重要领导到场。三全食品、思念食品、通用磨坊、康新物流、华日飞天物流、快行线食品物流、五环顺通物流、丰田叉车、摩托罗拉、永辉超市等400多家食品生产、冷链物流、零售超市企业代表近500余人出席了会议。

    中国交通运输协会常务副会长王德荣、原河南省副省长河南省交通物流协会会长张洪华等五位领导为大会致辞,对中国冷冻食品行业发展、冷链物流现状进行了全面评述。会上,来自冷链供应链各环节的企业高层代表、专家学者围绕以生产加工为起点、冷链技术冷藏运输为衔接、商超卖场为终端的冷冻食品供应链进行了深入探讨,寻找中国冷链断点、共议产业无缝对接,为中国冷链物流发展提出了很多具有开创性和建设性的建议。

    国务院发展研究中心市场经济研究所副所长王微博士做了重要发言,在对当前宏观经济调整态势进行深入分析的基础上,提出了中国冷链发展的挑战与转机。据王微博士分析,当前国内外需求下降,冷链产业各环节均面临新一轮竞争挑战,同时经济发展方式转变步伐的加快、相关产业调整与振兴规划政策的出台也为冷链物流提供了新的发展机遇,消费结构升级与食品安全对冷链产业发展提出更高要求,中国冷链发展大有可为。这一观点引发了与会众多嘉宾的共鸣,中国连锁经营协会副秘书长杨青松做了题为“冷链在连锁行业大有可为”的专题报告。杨青松总结了目前冷链在连锁行业的应用实施情况,超市对生鲜农产品的冷链投入较低、管理落后、上下游衔接不到位、第三方冷链不能满足连锁行业的发展速度是当前的主要问题,造成大量生鲜、冷冻食品损耗。三全集团董事长陈泽民、中国水饺皇后臧健和、台湾资深冷冻食品专家罗荣茂、日本不二富吉食品集团研究所首席研究官刘新旗等食品生产企业代表和食品专家在会上对国内外冷冻食品发展做了全面介绍,河南红高粱食品有限公司董事长乔赢、福建永辉集团生鲜总监张代斌也代表餐饮和超市连锁企业进行发言,总结了冷链在餐饮和超市中的应用。

    我国冷链物流一直以来没有一条完整的供应链,究竟原因何在?断在何处?这是政府和诸多企业都关心的问题,也是发展冷链物流的根源所在。会上,两场对话均围绕冷链断点和供应链衔接展开。双汇物流总经理贺圣华认为,必须从三个方面应对供应链衔接问题,首先要从思想的高度重视冷链及链条衔接的操作标准,第三方物流企业要做好自己的职责,坚持标准流程操作,终端企业也要严格收货标准,加强与供应商、物流服务商的有效沟通。英联马利中国区物流经理张集提出这样的观点,中国冷链物流缺乏一个完整体系,根本来讲是政策体制问题,企业各自在做各自的事情,没有形成从原料到消费者完整供应链,政策从优是冷链体系建设的关键。现场众多嘉宾和代表都提出了对冷链断点和供应链衔接的看法,有人认为是超市接货环境和流程管理的问题、有人认为是消费者认识的问题,总而言之在这个问题上,看上去百家争鸣,各有各的看法。然而归根结底,这些都是冷链物流发展过程中存在并亟待解决的问题,是冷链物流发展需要注意和完善的地方,也正是主办方召开本次会议的目的所在,同台共议,产业对接,推动中国冷链发展。