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内升外扩:北京新发地批发市场科技支撑保增长

来源:  作者:本站   时间:2013-8-8 字体大小:   打印
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      北京作为具有重要国际影响力的国际大都市,如何保障首都食品供应安全,从流通领域为首都食品安全把好关键一关,既是市政府工作中的重中之重,也是京城百姓关注的头等大事。

     2010年8月,北京国家现代农业科技城——新发地国际绿色物流区(简称国际绿色物流区)建设工程正式启动。作为推动北京国家现代农业科技城(简称北京农科城)建设的重点项目,在科技部中国农村技术开发中心主任贾敬敦看来,国际绿色物流区是北京农科城建设的重要环节之一。“希望以现代服务业引领现代农业走一二三产融合之路,通过资本、技术、信息等现代服务要素的聚集,打造国际化的绿色农产品交易平台,实现农产品优质优价,带动农业企业增效发展,促进优质、安全、生态、高效的农产品产业链建设,保障首都食品供应安全。”

      三年来,国际绿色物流区建设以创新驱动发展,为构建与首都国际化大都市形象相适应的现代化、多层次的农产品市场流通体系,走出了一条全新的路子。

      科技护航

      引领农产品安全模式

      据介绍,国际绿色物流区是北京市科委为解决首都食品安全而启动的“北京新发地农产品安全科技示范工程”项目的重要成果,项目整合了京郊科研院所、企业、检测机构等食品安全方面的科技资源,开发出农产品质量安全检测系统、安全追溯系统、网上拍卖及电子结算系统、交易管理信息系统、农产品安全预警与应急系统等五大系统和农产品进出口“一站式”服务模式,为新发地批发市场农产品安全监管发挥着重要作用。

      在新发地农产品批发市场,每天都会有农产品质量检测车,在市场巡查和抽样检测。工作人员主要测农药残留、致病性微生物、重金属等,30分钟就能出检测结果。对于检测合格的蔬菜,新发地农产品批发市场都会发放“放心菜证书”。

      批发商在与客户交易时,通过IC卡驱动电子秤,可打印出带有生产企业、批发市场、批发商、产品信息的一维条码与二维条码产品销售单;还可以通过农产品质量安全追溯系统集成条码、手机短信、触摸屏计算机、扫描枪和互联网终端等技术,实现多种方式产品溯源。一旦产品出现问题,可通过相关信息追溯到批发商及原产地。同时,农产品安全预警与应急的系统运行,对农产品安全风险的监测也起到了积极作用。

      据悉,该项目从检测和追溯两个环节严格把关,实现了“生产可记录、运输可监控、流向可追踪、信息可查询、责任可追究”的目标,从而最大限度地保证了进出北京的农产品安全,探索总结出大型批发市场农产品安全流通的成功模式。

      目前,该模式已经推广到北京其他5家批发市场及天津、云南、山东、辽宁、山西等省市,取得了良好的社会效益和积极的影响。

      项目落地

      描绘都市农产品物流前景

      按照北京农科城以现代服务业引领现代农业发展的理念,科技部和北京市科委连续支持新发地农产品批发市场实施重大科技改造项目,引导技术、信息、资本等现代要素向新发地聚集,改变传统物流交易模式,打造国际化、现代化的物流科技园区,带动优质安全食品与农产品产业链建设,实现农产品优质优价,带动农业企业增效发展,带动都市现代农业快速发展。

      基于“北京新发地农产品安全科技示范工程”所取得的科技成果,借助北京农科城新发地国际绿色物流区这个平台,2010年以来,新发地承担了农业物联网技术在农产品批发市场的应用示范、新发地农产品现代物流科技示范、北京绿色农产品(果蔬)供应链科技示范等科技项目。

      这些科技项目的研究成果通过国际绿色物流区高效、便捷的服务面向国内外客商,带动了全国各地的高端农产品在京销售,实现了“农产品品牌和营销管理在京,生产加工在外”的总部经济发展模式,体现了北京农科城建设发展思路,并科学有效地落实在新发地“内升外扩”发展战略的细节上。

      这些项目的一大特点,就是将农业物联网关键技术和产品、信息传输技术产品、信息融合与决策方法与系统等成果应用到市场经营管理中,以北京新发地农产品批发市场为中心,带动上游生产基地,辐射下游超市分销,实现了农产品物流品质监控动态化、物流组织有序化,呈现出物流、人才流、信息流高效运转形成的价值体现,全面提升了北京市农产品安全保障能力和市场供应保障能力。

      统计数据显示,仅通过打造农产品(果蔬)供应链体系,就可带动新业务增收2亿元以上,净利润增长2000万元以上,农产品物流成本可降低10%—15%。

      重新布局

      化解流通环节难题

      近年来,在“内升外扩”战略的指引下,新发地农产品批发市场进行了全面的提档升级,以国际化标准为八方客商提供农产品交易、流通、加工、检测、展示、展销、直销等全方位服务。此外,新发地采用承租、托管的方式,大力推进“市场扩张”战略,分别建立了“一大四小”农产品批发市场,把新发地批发市场打造成首都高档农产品交易中心。目前,已经在上海、石家庄、张家口、赤峰、鞍山、襄阳等建设了批发市场,并形成以北京为中心的连锁经营模式,极大地保障了首都农产品供应。

      在科技部启动的“十二五”农业科技计划项目中,“绿色储藏与冷链物流”重大项目也将应用于北京农科城。今年5月,北京新发地高碑店农产品物流园项目在河北省高碑店市奠基。该项目重点打造21万吨级现代冷链物流园,将成为中国最大的冷库集群。

      同时,国际绿色物流区的发展也吸引了南非、德国、加拿大等16个国家的农产品贸易商入驻,常年展销100种来自不同国家的绿色果蔬;促成了新发地农产品批发市场与台湾最大贸易商成立新发地国际贸易公司,实现国外基地直销;京郊10个区县、100家绿色农产品合作社也从这里将自己的高端绿色农产品销往世界各地,实现增值增收,助推了北京向国际化城市迈进的步伐。

      应该说,北京农科城构建的从“田间到餐桌”的全产业链食品安全科技支撑体系,通过订单销售、定向配送、定制服务,降低流通成本,打造出安全、高效的农产品物流与供应链,带动了100个安全生产基地和农民合作组织建设,提高了京郊名优农产品在首都高端市场的占有率,保障了首都农产品应急供应和质量安全。

      数字对接

      盘点新发地增长变化

      今天的北京新发地农产品批发市场,每天向各地提供各种农产品。北京70%的蔬菜、80%的水果和90%以上进口水果都来自这个市场,成为首都名副其实的大“菜篮子”和大“果盘子”。

      三年来,新发地农产品批发市场借力科技项目,从需求入手,将传统的农产品流通产业链注入创新要素,用一组鲜活的数字告诉人们,现代都市农业农产品流通产业蕴藏着的巨大潜力——

      三年来,国际绿色物流区对接泰国、智利等国的7个生产基地、20个品牌超市,以及和北京200多个社区便民店进行直销,衔接完成流通环节的“最后一公里”,构建起“农超对接、农社对接”的快速安全配送体系,实现从生产基地到消费市场的全程物流监管和食品安全监测。

      建设发展中的国际绿色物流区,推动农产品出口量增加20%;“一站式”服务为海外客商节省成本30%,使进口绿色食品价格明显下降;实现与65个国家级农业科技园和150个国内外安全生产基地对接;促进了31个省市和世界23个国家的农产品来新发地进行交易。

      2012年,新发地农产品批发市场交易额达600多亿元,比2011年增长23%;2013年上半年,新发地市场交易额260.04亿元,交易量564.65万吨,其各项经济指标显示:北京新发地农产品批发市场在严峻的形势下,交易增幅放缓,呈逐月上升的走势,为完成全年任务奠定了坚实基础……

      国际绿色物流区以“面向世界、立足北京、服务全国”为发展方向,以现代服务业引领现代农业发展为根本,成为中国农产品走向世界的窗口,成为我国高端农产品国际交易的平台,为全国农产品物流业的发展提供技术引领和服务支撑。

      应该说,作为北京农科城工程之一,国际绿色物流区坚持传统服务与现代服务相结合,按照“内升外扩”的战略部署,不断提炼和完善新发地农产品安全管理的商业模式,正带动中国农产品批发市场行业经营管理实现质的飞跃。

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