400-600-7919
  证书查询:  
首  页 | 冷链政策 | 冷链标准 | 冷链规划 | 冷链管理 | 冷链分析 | 冷链金融 | 冷链技术 | 冷链案例 | 冷链专家 | 冷链专访
食品安全 | 冷链物流 | 冷链园区 | 食品物流 | 农产品冷链 | 冷 藏 库 | 冷藏运输 | 冷链设备 | 统计数据 | 诚信建设 | 下载中心
企业库 | 产品库 | 我要采购 | 我要销售 | 我要发货 | 冷库出租 | 我要找车 | 我要找库 | 园区招商 | 我要发布 | 我的账号
站内公告:

第六届中国冷链物流行业年会邀请函        中国冷链物流50强企业测评活动说明

河北新发地
巴斯夫聚氨酯
基伊埃
山东泰华
荣庆物流
冷链报告
聚焦冷链物流,相约金秋万里行

来源:中国冷链物流网信息中心  作者:   时间:2010-6-3 字体大小:   打印

 
 
 
 
聚焦冷链物流,相约金秋万里行
 
—— “第三届中国冷链物流年会” 在金秋十月召开
 
 
     随着生活质量的提高,人们对食品安全越来越重视,生产者和消费者对冷链重要性的认识也在提高。另一方面,国外大型超市和食品生产企业不断进入国门,这些企业对于生鲜食品的采购有着严格的物流标准,这也对国内食品生产和流通部门提出了更高的要求,再加上冷链市场本身蕴含的巨大商机,这些因素都刺激了国内冷链的发展。但目前国内的冷链尚在起步阶段,冷链上存在多个薄弱环节,相应的法律和标准不健全,我国冷链物流发展面临的困境:
 
1 损失严重
     据悉,由于现代化冷链基础设施落后以及不适当的包装方法、材料、容器和处理方法等,造成的食品损耗惊人。中国每年在运输途中,腐烂变质的水果、蔬菜、乳制品和其他容易损坏的食品的总损失达到750亿元人民币。根据中国食品工业协会资料显示,水果、蔬菜的采摘、运输、储存等物流环节上损失率就达25%~30%,造成每年约有1200万吨水果和1.3亿吨蔬菜的浪费,而发达国家水果、蔬菜的物流环节损失率一般控制在5%,美国只有1.7%~4.8%。  
 
2 社会基础薄弱
     我国政府相关管理部门对发展冷链物流的意义认识不够,社会大众也普遍缺乏应有的认知,相关产业链的上游和下游企业,如生产原料供应商和销售终端,也多数缺乏了解。且冷链物流的基础理论研究和教育起步晚、发展滞后,人才匮乏,标准缺失  。
 
3 基础设施落后
     我国冷链物流业设施陈旧落后,冷链运输率低,运力滞后。我国的商用冷藏库面积为700多万平方米,还远远不能满足日益增长的需求。同时,我国大型冷库维持在二十世纪六、七十年代的水平,主要用于国家的战略储备之用,即使是八十年代所建的冷库也没有脱离老的格局。此外我国食品冷链运力也很滞后,铁路冷藏车辆大多是陈旧的机械式速冻车皮,规范的保温式的保鲜冷藏车箱缺乏,冷藏运量还不到铁路货运总量的1%,据《中国汽车工业年鉴(2006)》统计,2005年我国共生产保温车、冷藏车、保鲜汽车共计4093辆。其中保温车1533辆,占37.5%,冷藏车2478辆,占60.5%;保鲜车82辆,占2%。目前,中国公路冷藏车辆约有3万辆,占货运汽车总量的0.3%,中国汽车冷藏运输占冷藏货物运输总量的比例为20%。铁路冷藏车辆中,冷藏车占全国总运行车辆2%,大约有80%左右的蔬果食品是在没有冷链保证的情况下运输的,用大卡车加盖棉被来运输冷冻食品现象还很多见。
 
4 行业标准缺失
     由于食品冷链以保证易腐食品品质为目的,以保持低温环境为核心要求,所以它比一般常温物流系统的要求更高,更复杂,建设投资也要大很多。然而,目前我国冷链系统还只是一个早期的冷冻设备市场,掌握的冷链技术在很多食品种类上还不能完全应用,相比国际先进水平差距很大。同时,我国冷链只有少量的国家和行业专项标准,大部分企业对此知之甚少,少有实施,因此在监管上也是空白,法律法规有待完善。
 
5 缺乏整体规划
     我国冷链物流链的各个环节信息阻塞,缺乏高效的行业资源的信息交流手段。供应链上下游之间缺乏整体规划与协调,因此在一些局部发展中存在严重的失衡和无法配套的现象。由于物流运作缺少透明畅通机制,物流运作各环节脱节,造成了大量食品在运输途中发生无谓滞留,货损风险增大。整体发展规划的欠缺影响了食品冷链的资源整合以及行业的发展。
 
     改革开放三十年以来,随着我国经济的发展,人们的生活方式发生了很大的变化,对冷冻冷藏食品的需求量迅速增加。据中国冷链年鉴资料:
     1、我国冷藏储运能力:有冷库接近3万座,总容量接近1500万吨,冷藏企业超2万家,冷藏运输车辆接近5万辆。     
     2、我国农副产量对比:2009年我国肉类总产量7509万吨、同比上一年7269万吨增长3.3%,禽蛋产量2660万吨、同比上一年2638万吨增长0.83%,水产品产量5120万吨、同比上一年4895万吨增长4.6%。
     3、我国食品生产经营类:目前全国有规模以上食品企业32152家,中大型批发和零售法人企业8840家,农副产品批发市场4370家,肉、禽、蛋、水产品540家,全国绿色食品企业6489家,各类生鲜品年总产量约7亿吨,全国绿色食品生产总量达到9000万吨、冷冻食品年产量在2500万吨以上。
     4、冷链体系缺陷损耗严重:全国每年果品腐烂损失1200万吨,蔬菜腐烂损失1.3亿吨,平均按1元/kg计算,经济损失超过千亿元。
 
     为了倡导行业联动,全面反映冷链物流行业的发展动态,分析预测冷链物流产业的发展趋势,引导我国现代冷链物流行业稳步健康发展,促进冷链系统各行业合作,加强加大整合冷链市场资源,展现冷链行业最新科研成果,“第三届中国冷链物流年会”定于2010年10月召开,年会是行业一年一度的盛会,是行业基础建设的重要组成部分,是冷链物流行业合作交流的最佳平台。
 
     时光荏苒,中国冷链物流万里行系列活动伴随冷链物流行业已经走过三个年头,在这三年里,中国冷链物流万里行系列活动秉着以“企业为主体、以市场为导向、以服务为核心、以发展自律为标准,鼓励培育消费市场、激发服务市场、整合服务能力、规范服务秩序、提升服务质量”,得到了同行业关注与认可。在即将到来的“第三届中国冷链物流年会”,中国冷链物流联盟与中国冷链物流万里行系列活动管理办公室(以下简称办公室)将切实做到以“行业发展建设为核心、以企业关注需求为中心”,推动中国冷链物流行业发展。
 
 
 
中国冷链物流联盟
中国冷链物流万里行系列活动管理办公室
中国冷链物流网
《中国冷链年鉴》编辑部
 
 
                                                                                                                                        

冷的是温度热的是服务

我们专注服务于冷链行业!

中国冷链物流联盟
中国冷链物流网信息中心
中国冷链物流万里行系列活动管理办公室
全国统一热线:400-600-7919
网站:www.chinalenglian.com.cn

[1]

 关闭 
相关文章
  • 2013农产品冷链流通技术与信息研讨会召开
  • 关于转发国家发改委《农产品冷链物流发展规划》通知
  • 中国冷链物流联盟及附属部门介绍
  • 聚焦冷链物流,相约金秋万里行
  • 中国保温材料的发展
  • 中国冷库建设与冷库压缩机市场分析
  • 国内外农产品保鲜新技术研究动态与发展趋势
  • 2008年中国肉类禽蛋市场概述
  • 中国航空物流的战略选择和业务模式分析
  • 关于我市蔬菜产业发展情况的调研报告
  • 中国肉类产业发展概述
  • 全球冷库容量报告
  • 全国蔬菜重点区域发展规划(2009-2015年)
  • 全国梨重点区域发展规划(2009-2015年)
  • 乳制品消费趋势及战略对策分析
  • 新形势下中国物流业总体形势及发展思路
  • 我国农产品冷链物流的现状与发展
  • 我国生鲜农产品包装市场现状及发展趋势
  • 中国花卉产业物流的现状与发展问题研究
  • 2009年国内聚氨酯市场分析
  •  
    更多>>通知通告

    热门文章
  • 为客户着想赢得配送市场
  • 内蒙古积极推进冷链流通体系建设
  • 传统超市突围战:“生鲜”战略能否击退
  • 生鲜网售有利有弊
  • 物流业中长期发展规划有望年内出台
  • 冷库及最后一公里冷链物料需求信息
  • 高起点规划 高标准建设 做大做强张掖
  • 酒仙网天津酒类仓储物流发力 手机下单
  • 交通运输 京津冀一体化 利好港口仓储
  • 传统超市揽客靠打“生鲜”牌
  • 海尔开创新品种——低霜冷柜
  • 2014中国物流技术装备峰会发布行业
  • 推荐文章
  • 中冷联盟万里行第22届会议邀请函
  • 中冷联盟万里行第22届会议邀请函
  • 中冷联盟2014年工作计划
  • CCLA中国冷链物流行业运行报告暨中
  • 中国冷链物流50强企业测评活动说明
  • 第六届中国冷链物流行业年会邀请函
  • 第六届中国冷链物流行业年会邀请函
  • 第九期“全国冷链专业技能与运营管理集
  • 东方佳源实业9.6米冷藏车,求北京到
  • 中国冷链物流万里行第二十届会议在鹏城
  • 中国冷链物流万里行第二十届会议在深圳
  • 第八届“冷链专业技能与运营管理培训班
  • 深圳东方佳源7.6米车求浙江到福建或
  • 中国冷链物流万里行第二十届会议邀请函
  • 广州旺农大型冷库火热招商中
  • 肉菜流通追溯体系建设将有新进展
  • 多项政策中央文件为冷链业指明方向
  • 第六届中国冷藏运输及冷藏库高峰论坛
  • 中国冷链物流万里行第十六届会议在京成
  • 第二届中国食品冷库行业年会邀请函
  • 中国冷链物流万里行系列活动第十五届会
  • 荣庆物流冷库出租
  • 友情链接
    媒体: 冷链公共信息   一览物流英才   成都物流网   物流商情   中国冷库资源   制冷人才网   56135物   食品在线   物流全搜索   全国食品网   空调制冷市场   食安中国   有机食品   中国冷库厨卫   163食品网   山东物流平台   现代物流网   物流招聘   土木在线   中国连锁在线   超市周刊   物流信息网   制冷网   冷藏车   中国食品网   中国冷冻食品   制冷商贸网   赢点制冷网   518冷冻食   通通中国网   一卡通世界   冷冻食品资讯   冷冻食品网   中国冷库网   全国农业网   中国制冷空调   全球制冷   中国冷链物流   中国制冷展   慧聪食品工业   食品资源   食品医药网   第一食品网   RFID商务   食品产业网   中国制冷网   中国食品交易   中国物流企业   中国大物流网   锦程物流网  
    企业: 中外运冷链   河北新发地   北京福瑞通科   巴斯夫聚氨酯   天津一洲鼎鲜   上海肯德制冷   深圳日集仓储   烟台广隆冷冻   宜昌三峡物流   河南众荣物流   荣庆物流   广州恒星   山东泰华食品   北京傅瑞物流  
    政府: 冷链物流联盟   物流研究院   国家食品药品   卫生部   发改委   商务部  

    网站首页 | 关于我们 | 联系我们 | 会员注册 | 广告服务 | 网站地图

    全国统一热线:4006007919  网址:www.chinalenglian.com.cn
    联系电话:010-68697027 传真:010-68697035 邮箱:lenglian@126.com
    地 址:北京市宣武区马连道南街12号 邮编:100055
    中国冷链物流联盟
    中国冷链物流网 Copyright © 2007-2010 Inc All Rights Reserved. 京ICP备09100065号