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陕西发现3000年前"果蔬保鲜库" 种子保存完好

来源:中国冷链物流网  作者:本站   时间:2010-11-22 字体大小:   打印

       [中国冷链物流网信息中心]陕西省考古研究院副研究员孙周勇20日向中新社记者披露,陕西考古工作者在周原遗址核心区宝鸡齐家村发掘的一座遗址,经8年研究确定为储藏坑,其内3000多年前的许多果蔬种子都保存完好。

  这座储藏坑遗址发掘于2002年9月至2003年1月。孙周勇说,他与美国俄勒岗大学人类学系博士李炅娥合作对此进行了长达8年的研究,认定储藏坑中有500枚杏核,包括839个残块、108枚完整种子及带有部分果核与果皮的种子;有葫芦属甜瓜种子150余枚,数量不足10枚的李属种子,以及两类狗尾草属的植物,分别是栽培的粟和一类属于禾本科的草籽。


  专家研究发现,这些植物遗存保存状况相当理想,绝大部分没有炭化,表面光鲜如初。其历史时期可追溯至公元前1380年至公元前1120年,相当于商代晚期,与该区域所见的先周文化遗迹可谓同时共存。

  孙周勇表示,储藏坑周壁涂抹草拌泥,有效地防潮、防湿,具备储备水果所需要的基本条件。这座储藏坑不仅是保存种子那么简单,它应是古人用来保存新鲜果蔬的保鲜库。



 

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