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河南拟6千万造蔬菜冷库储备 专家建议建蔬菜基地

来源:河南新闻网  作者:   时间:2011-1-6 字体大小:   打印

      [中国冷链物流网信息中心] 抑制通胀,稳定物价。除了上调准备金率外,国家打出了“组合拳”。国务院16项措施稳定消费价格总水平之后,郑州市政府当即出台10项措施稳定消费价格总水平。  


  河南商报记者了解到,目前郑州市蔬菜储备、冷库冷链建设正在研究中,而明年年底前,230多家蔬菜便利店、便利快餐店、百货便利店将全部入驻郑州市社区,值得一提的是,这些蔬菜便利店由部分批发市场、蔬菜基地亲自操刀,这样,蔬菜直接从菜田来到市民家门口,流通环节大大减少,郑州市民有望吃上更便宜的蔬菜。

  现状

  菜贩沮丧:钱是越来越难赚了

  “蔬菜价格高,销路还不好,钱是越来越难赚了。”昨天,刘庄蔬菜批发市场里,年过三十的刘元(化名)坐在装辣椒的箱子上对记者说。他做了十来年的蔬菜生意,从没像今年这么不顺。

  除了辣椒价格高,运输成本的增加也让刘元颇为头疼:“你看油价也涨了,并且还有油荒,南方更厉害,就算拿着钱也不一定能加到油。”

  另一个商户二广(音)提供了一个数据:“我经常在广西、福建等省份拉菜,比如去广西,以前一趟要六七千元,现在拿1万元也不一定能找到车,没有油,司机都不想跑。”

  分析

  利润究竟让谁拿走了?

  在郑州农产品物流配送中心董事长杨广立看来,在此次涨价中,这些流通菜贩并没有赚到钱。

  “很多人都认为,菜价上涨,利润被中间的经纪人赚走了,可是据我了解并不是这样,他们也是有赔有赚。”杨广立说,批发蔬菜不像批发建材,批发建材只要掌握进价多少,卖得稍微高一点就行了,但是蔬菜批发不同,因为一天之内的价格变动很大,基本上很难掌握,所以有挣钱的也有赔钱的。

  而农产品生产领域,农民增收的效果并不明显,那么利润让谁赚了?

  杨广立认为,目前农产品批发市场的流通环节也很简单:生产基地―大型批发市场―小型菜市场和商超。“我认为,主要加价在最后一个环节――小型菜市场和商超,这中间的利润是非常大的。”

  郑州农产品物流配送有限公司办公室主任毕学平也认同这个观点。他建议,控制蔬菜价格要加强中间环节的控制,减少增加利润的环节。

  商报此前调查也证实了这个观点:0.6元一斤的白菜,小商贩拉到市区就可卖到1.2元到1.5元。

  建议

  补贴费用,还是建蔬菜基地?

  对国务院出台的“国十六条”,刘元说这是好事儿,但具体能起到什么效果,他不敢估计。“就拿那个补贴来说吧,你在原产地,本来菜农卖菜是两毛一斤,你补给他一毛让他卖一毛一斤,他不一定会干,都想多赚点呢。”

  不过,刘元和二广都说,如果油量充足,油价能有所下降,并且对整车合法装载鲜活农产品的车辆免收通行费,蔬菜价格肯定会下降。

  此说法得到毕学平的认可。“现在运输成本很高,如果这一点可以减少,蔬菜价格肯定会有所下降。”

  但杨广立认为,指望运输成本的下降而降低菜价,是一种“治标不治本”的想法,解决问题的根本办法应该是加大郑州蔬菜生产基地的建设,因为目前郑州市场的蔬菜,70%~80%是来自外地,运输成本高,菜价当然会高。

  “随着郑州城市框架的拉大,应该在郑州周边建立蔬菜生产基地,比如说重点建设荥阳和中牟的生产基地。”杨广立说,政府也要对菜农进行补贴,并适当照顾零散的菜农,“以前这种补贴大部分被那种农业产业化龙头企业拿走了,而零散的菜农并没有得到什么好处,所以他们的积极性也不高。”

  措施

  河南投资5000万~6000万元打造蔬菜产业链对接机制

  省商务厅市场运行调节处副处长刘成庄认为,这十项措施中,扩大农副产品的种植面积是一个不错的建议,因为随着郑州市城市建设步伐加快,郊区蔬菜种植面积连年来不断缩减,使得郑州的“菜篮子”越来越难找。

  “以前都是当地生产当地消费,现在菜田越来越少,只好靠外地长线运输了。郑州人吃海南菜的比重相当高。”刘成庄说。目前,郑州市夏季菜大部分由本地供应,但冬季基本上无本地菜了,主要靠山东和海南供应。

  刘成庄介绍说,省商务厅近期刚刚与海南省商务厅签署了协议,加强与蔬菜生产地的衔接,填充我省的蔬菜资源储备,关键时刻及时调运蔬菜,保障市场充足供应。同时,省商务厅正在制定河南省商务领域有关稳定消费价格总水平的建议和措施,准备建议有关部门加强储备,特别是建立蔬菜冷库补贴,对企业自主建设的冷库进行补贴。

  为了支持龙头企业建立蔬菜冷库,河南将投资5000万~6000万元打造蔬菜冷库储备,打造蔬菜产业链对接机制。

  进展

  明年年底前,230多家蔬菜便利店等进社区

  昨天下午,郑州市商务局行业发展处副处长张体伟透露,为了稳定方便居民消费,平抑蔬菜价格,他们从今年国庆节后便筹备“两店进社区”活动(两店即蔬菜便利店和便利快餐店),加快终端流通市场建设。

  “到明年9月30日,或者最迟到明年年底,230多家蔬菜便利店、便利快餐店、便利超市将覆盖郑州社区。”张体伟告诉河南商报记者,很多批发市场以及连锁企业有意参与此项菜篮子工程。蔬菜从田间直接进到了社区,直接减少了流通环节,虽然不能预测蔬菜价格会降低多少,但保障市民菜篮子价格稳定,已毋庸置疑。

  另一个好消息是,财政部、商务部此前联合下发通知,决定在河北、辽宁、浙江、山东、河南、湖北、海南、重庆、新疆等9个省(市、区)开展农产品现代流通综合试点,作为试点省份,河南又确定了郑州、周口、商丘3个试点,目前郑州市蔬菜储备、冷库冷链建设正在研究中,这些措施到位后,郑州市的农副产品价格将进一步稳定下来。

  预测

  政策效应显现,蔬菜价格有所下降

  杨广立估计,蔬菜价格“可能不会再高了”,因为12月份,南方蔬菜就会大量上市,供应量足了,价格肯定不会太高。为了迎接即将到来的蔬菜旺季,公司已经在刘庄蔬菜批发市场附近租下了200多亩土地,作为临时交易地点。同时,另一大型农产品市场已经在中牟附近动工,计划明年6月完成一期施工,10月底投入运营。“以后大宗的农产品交易会转移到那里。”

  来自省商务厅最新监测显示,上周我省生活必需品市场货源充足、购销两旺,蔬菜价格继续小幅回落。在省商务厅市场运行调节处副处长刘成庄看来,从最近两天的市场反应来看,国务院16项措施稳定消费价格总水平已经起到震慑作用,农副产品价格有所下降。(记者 徐振江 齐亚琼 孟令强)

 

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