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气调库
成都攀西地区建气调库

来源:四川日报  作者:   时间:2011-3-30 字体大小:   打印

      [中国冷链物流网信息中心]“气调库是农产品在物流储藏环节的重要载体,我省将给予一定支持,加快建设。”3月29日,省商务厅市场建设处处长计小帅告诉记者,作为全国8个农产品现代流通综合试点省份之一,我省已经编制了农产品现代流通综合试点方案并上报商务部和财政部,有望近期获得批复。

      据计小帅介绍,农产品现代流通体系,要起到减少中间流通环节、实现果蔬均衡供应、确保居民吃上新鲜放心蔬菜和助农增收的多重作用。其中,气调库是冷链体系储藏环节的重要硬件。我省将重点支持成都、攀西等主要果蔬产销地区建包括气调库在内的冷链物流体系,以业主为建设主体,政府将给予不超过总资金量50%的补助支持。具体扶持对象包括“农超对接”5年以上的超市冷链体系、农民专业合作社建的小型气调库和具备城区配送功能的大型批发市场建设的气调库等。

      现状

      成都已建成10座气调库

      据成都市现代农业投资有限公司相关负责人介绍,从2007年开始,为解决农产品集中上市“菜贱伤农”的问题,相继投入1.5亿元,撬动社会资金1.63亿元,建成了10座气调库,总库容有6.95万吨。

    “去年投运了5000吨、今年又投运了5000吨,明年还有5000吨!”四川康源农业有限公司总经理傅德彬告诉记者,他们在都江堰、双流等地有6000多亩的果蔬种植面积,猕猴桃的保鲜期只有10多天,有了气调库就能延长到5个月左右。

      气调库建设也在其他地方展开。广安市,万吨级果蔬气调保鲜库工程预计4月底竣工投产;峨眉山市,3000吨果蔬气调库一库区已正式投入运行;江油市,骏安农业3万吨气调库已建成使用。聚合、白家、濛阳等大型农产品交易市场都已建或在建气调库。

      效果

      有了气调库 鲜果不愁卖

      已建成的气调库,给业主和农户带来增收。

      依托气调库,都江堰康源农民专业合作社种植的猕猴桃再也不愁卖不出去。通过订单收购,每户社员增收600-800元。

      综合市场数据显示,通过气调库直接销售到终端市场的果蔬价格,普遍比经过批发市场的便宜30%以上。每吨容量平均每年还能为业主带来1000元的经营毛利润。“我们总投资5420万元,预计三年内能收回成本。”四川骏安农业总经理蒲春君表示。

      江油市三合镇桂香村5组李福林种了30亩梨子,去年开始将新采摘的梨子存储到江油骏安农业科技有限公司的3万吨气调库,每箱每月交1.8元的储存费。“以前最多卖到春节,现在起码能卖到5月份。”

      访谈

      解决农民增产不增收问题

      受访专家:省农业厅副巡视员涂建华

      传统的农产品流通,中间环节多、信息不对称、交易成本高、流通效率低。

      在欧美发达国家,果蔬总产量的80%是通过现代物流从产地到市场,只有不到20%是通过农产品批发市场到终端的,我国则刚好相反。

      气调库能降低成本。数据显示,农产品价格的2/3是中间流通环节产生的,种植环节仅占总价格的三分之一。在一些批发市场,装一车蔬菜需要1000元,卸车需要800元,一反一正每公斤蔬菜就要加几分钱。建气调库,可以实现从产地到市场的无缝对接,降低30%以上成本。

      气调库能减少损耗。农产品在后续流通过程中将因损耗丢失大部分利润。据测算,茄果类损失率在10%-20%左右,叶菜类的损失率则高达30%-40%,但是在气调库,损耗却在3%以下。

      气调库能助农增收。通过在基地建设气调库,可以有效解决农民增产不增收的问题,实现农产品的均衡供应,助农增收30%左右。

      名词解释

      气调库通过调低库体中氧气、二氧化碳及乙烯的含量,来抑制果蔬的呼吸强度,使其处于休眠状态,以保持果蔬的品质,达到长期贮藏保鲜的目的。经营者把初步加工处理过的时令果蔬产品放入气调库,经过一段时间的贮存,在价格比较合理时再均衡上市,或反季节投放市场,可避免果蔬季节性集中上市的缺陷。


 

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