2013年1月30日,在中国传统农历新年到来之际,中国冷链物流联盟秘书长刘京应海底捞公司邀请和需求,组织联盟保鲜、制冷、信息技术、速冻解冻、食品安全方面专家赴蜀海公司总部进行座谈交流。同行的领导和专家有中国冷链物流联盟副主席、北京农合同力物流技术研究院副院长宋文昕先生,中国冷链物流联盟投融资专委会主任陈辉先生等。

座谈会期间,刘京秘书长指出,联盟一直秉承联合资源、联盟发展、帮助企业成长的工作理念,切实有效的为广大会员单位提供专家、技术、金融、规划、设计等支持,表示联盟是一个资源型平台,除了12个品牌工作和12个平台之外,根据会员单位以及普遍企业反映需求,对于政策和市场信息的及时了解十分关心,针对以上问题联盟制定了两个方面的工作,在每月向所有会员单位发送“联盟简报”电子专刊的同时,研究开发了两个新服务产品,既是“政时通”和“冷信通”,主要工作、功能、目的就是随时随地向会员单位发送国家最新政策,了解行业发展导向,及时掌握市场信息动态,以便企业制定发展规划和合作方案,大力促进市场信息流通,改善信息不对称、信息闭塞的状况。
蜀海公司负责人苟总感谢刘京秘书长在年关之际率专家团来公司考察指导,并帮助企业解决发展困难。根据苟总介绍餐饮连锁业对冷链物流特性的要求,企业面临的难点,与联盟专家团进行深入交流,并成立课题小组,最终科研成果共享共用。
联盟优先会员单位“四川海底捞餐饮股份有限公司”成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主,融汇各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。四个大型物流配送基地分别设立在北京、上海、西安和郑州,以“采购规模化、生产机械化、仓储标准化、配送现代化”为宗旨,形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供应体系。
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